TUGAS 1

Carilah 10 asam karboksilat yang ada di sekitarmu, tuliskan nama IUPAC dan TRIVIAL lalu gambarkan struktur molekulnya .

Jawaban :

1.            Lemak pertama (IUPAC = asam propanoat, TRIVIAL = asam propionat)

2.            Minyak palma (IUPAC = asam heksadekanoat, TRIVIAL = asam palmitat)

3.            Jeruk (IUPAC = asam 2-hidroksi-1,2,3-propanatrikarboksilat, TRIVIAL = asam sitrat)

4.            Lemak (IUPAC = asam oktadekanoat, TRIVIAL = asam stearat)

5.            Tanaman valerat (IUPAC = asam pentanoat, TRIVIAL = asam valerat)

6.            Pala (IUPAC = asam tetradekanoat, TRIVIAL = asam miristat)

7.            Mentega (IUPAC = asam butanoat, TRIVIAL = asam butirat)

8.            Kacangan (IUPAC = asam dodekanoat, TRIVIAL = asam laurat)

9.            Susu (IUPAC = 2-hidroksipropanoat, TRIVIAL = asam laktat)

10.        Cuka (IUPAC = asam etanoat, TRIVIAL = asam asetat)